Campo do Tenente

Campo do Tenente integra o “Projeto Leite Competitivo

  Projeto Leite Competitivo Sul, promove  capacitação em "Manejo do Rebanho Leiteiro e Ordenha” .   Com  o objetivo de  dar estabilidade a produção do leite, bem como fornece aos consumidores um alimento de qualidade de acordo com as normativas determinada pelo Ministério da Agricultura, Campo do Tenente integra o “Projeto Leite Competitivo Sul” com oito propriedades.  O trabalho e baseado em tecnologia, gestão, organização da cadeia produtiva e parcerias. Os produtores selecionados deverão receber assistência técnica intensiva e continuada de técnicos capacitados em conteúdo específicos. O projeto ainda prevê a profissionalização do produtor, com uma gestão técnica, econômica e financeira da propriedade. Para que os objetivos sejam alcançados, a extensão rural pretende estabelecer parcerias com empresas de laticínios, fortalecendo a relação indústria-produtor.  Além disso, as parcerias serão importantes para a busca de informações, conhecimentos, capacitação e serviços. Outra meta da parceria com empresas de laticínios é melhorar o ambiente de comercialização, buscando-se uma base de fornecedores, com preços justos, num ambiente de negócios mais estável e seguro. O produtor não tem segurança para investir na propriedade se não tem confiança no mercado. Além do aumento da produção, o projeto aborda outras questões como aspectos ambientais e sociais, pois os ganhos com o aumento da produtividade devem gerar uma renda superior a 2,5 salários mínimos nas propriedades envolvidas. Diante disto, o EMATER, em parceria e com o apoio da Prefeitura Municipal, (através da Secretária Municipal de Agricultura e o SENAR / SINDICATO RURAL), dá continuidade aos trabalhos de capacitação dos produtores envolvidos no projeto, realizando mais um curso com duração de 4 dias, com aulas teóricas e práticas, os temas abordados foram:  1) MANEJO DO REBANHO LEITEIRO; 2) ORDENHA MECÂNICA e MANUAL; 3) QUALIDADE e LEGISLAÇÃO DO LEITE.